BAO SỨC KHOẺ MÀU NÂU xem chi tiết

 .
Ram (chả giò)
Image

Hôm nay mangot xin giới thiệu với các bạn món chả giò miền Trung.1 món ăn chơi tuy đơn giản nhưng được nhiều người thân miền Nam của mangot thích.

*Vật liệu:
- 200gr tôm đất sống (lựa con vừa, lớn quá ăn vỏ sẽ cứng)
- 200gr thịt ba rọi.
- 150gr củ hành tím.
- 1/2 bịch bánh tráng bò bía tươi.
- Tiêu, bột nêm, dầu ăn.
- Nước mắm tỏi ớt.

*Chuẩn bị:
- Tôm để vỏ, cắt đầu đuôi, bỏ chỉ, rửa sơ qua nước muối, xã sạch lại bằng nước lạnh.
- Thịt ba rọi, lạng bỏ da, cắt lát mỏng,ướp chút bột nêm.
- Củ hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng (có thể bào cũng được)

*Chế biến:
- Trãi từng miếng bánh bò bía lên, xếp thịt ba rọi ở dưới, sau đó lần lượt để tôm(1con)và vài lát củ hành lên trên.Gấp 2 bên lại, cuộn tròn.
- Chảo dầu nóng, bớt lửa cho từng cuốn chả giò vào chiên.Khi chiên nhớ để phần mí gấp nằm dưới để không bị bung.Dùng đũa trở chả giò vàng đều vớt ra.

*Cách dùng:

- Xếp chả giò ra đĩa.
- Dọn kèm rau sống, xà lách.
- Nước mắm chua ngọt (các bạn có thể làm đậm đặc dùng cũng lạ lạ)

*Tôm sống giòn, ngọt+vị béo của thịt ba rọi+hương thơm của củ hành tím cũng... hấp dẫn lắm.
Chúc các bạn ngon miệng nha.

Thân chào.

255642 top -


PayPal về email:
[email protected]


Chi phiếu gửi về:
Hoanh Ton
6879 Amherst St.
San Diego, CA 92115



Việt Nam chuyển tới:
Phạm Thị Tuyết Phượng
Số tài khoản: 4973099
ACB Châu Văn Liêm, TPHCM



Ý kiến về Quỹ VietDitru

Image
Image