Chọn gối, đệm tốt cho giấc ngủ

Cùng với gối việc chọn một chiếc đệm thích hợp cũng rất quan trọng với giấc ngủ và sức khỏe của bạn.

Cả cuộc đời con người, khoảng 1/3 thời gian là ngủ, do đó bộ gối, đệm phù hợp sẽ góp phần làm cho cuộc sống của bạn trở nên êm ái hơn.

Chiếc gối rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của con người. Lý tưởng nhất là một chiếc gối có độ dày 12-14 cm, mềm, đàn hồi tốt, ruột được nhồi bằng bông tổng hợp, vỏ làm từ vải mềm, gam màu ấm...

Chiếc gối này không được quá mỏng để có thể giữ đầu và gáy ở vị trí thoải mái, nhưng không nên dày và cứng quá vì như vậy có thể gây đau gáy và thiếu máu ở đầu. Tốt nhất nên chọn những chiếc gối có độ cao vừa phải, bề mặt phẳng. Nếu gối quá cao so với thân người sẽ khiến cổ bị mỏi.

Riêng với những người bị chứng đau cổ kinh niên, nên chọn loại gối dài, mềm, ruột nhồi bằng lông chim. Loại này giúp không khí lưu thông dễ dàng, gáy không bị đau hoặc quá nóng.

Những người mắc bệnh huyết áp thấp nên dùng gối mỏng để máu dễ dàng lưu thông lên não.

Chiếc gối làm bằng sợi tổng hợp là phù hợp nhất với những người hay mắc bệnh dị ứng vì những sợi này thường trơn và không có lông bụi.

Khi ngủ hãy lưu ý đặt ngay gối dưới gáy, không để bả vai đè lên gối vì như vậy đầu sẽ mất cân bằng và bị ngửa về phía sau, gây khó thở. Không đặt đầu mớm vào gối vì cổ sẽ bị gập, gây cảm giác đau ở cổ và gáy khi ngủ dậy.

Cùng với gối việc chọn một chiếc đệm thích hợp cũng rất quan trọng với giấc ngủ và sức khỏe của bạn. Các chuyên gia y học khuyên bạn nên ngủ trên những chiếc đệm phẳng. Đệm phẳng giúp cho cột sống của bạn có thể giữ được trạng thái sinh lý bình thường. Đệm phẳng có lợi cho việc duy trì các đường cong hình thể tuyệt đẹp của người phụ nữ. Trẻ em ngủ trên đệm phẳng sẽ có lợi cho sự phát triển bình thường của xương.

Không nên ngủ trên đệm quá mềm vì khi nằm nghiêng, đệm mềm làm cho cột sống của con người có hình cung, như vậy sẽ làm cho dây chằng và khớp xương ở gần cột sống phải chịu sức nặng quá tải. Lâu ngày rất dễ dẫn đến khó chịu và đau cột sống.

Với trẻ em, do xương của trẻ em vẫn chưa định hình phát triển nếu ngủ trên đệm mềm có thể khiến xương sống bị cong. Bên cạnh đó một chiếc đệm mềm hoàn toàn không thích hợp với trẻ đang tập lẫy, tập bò và tính hiếu động ở trẻ nhỏ.

Sức Khoẻ Gia Đình

Cám ơn phuong60 & ngoctrang1707 với lời chúc sức khoẻ cho gia đình chúng tôi trong tuần lễ này.

Chúc 2 bạn nhiều sức khoẻ & cũng nhiều niềm vui nữa.

Trân trọng.

Xin thông báo đến tất cả quí vị thành viên Việt Di Trú có các câu hỏi về bệnh tật, xin vui lòng gởi các câu hỏi vào topic Hỏi Đáp - các vấn đề về sức khoẻ, tôi sẽ cố gắng tư vấn & có câu trả lời đến quí vị sớm nhất.

Trân Trọng.

6 cách ăn uống giúp ngủ ngon

1. Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ. Các chế phẩm từ sữa là nguồn phong phú tryptophan, một chất giúp kích thích cơn buồn ngủ.

2. Nhâm nhi hai ba quả chuối trước khi lên giường cũng giúp cơn buồn ngủ mau tìm đến bạn, vì chuối chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng làm mắt díp lại.

3. Dùng thực phẩm bổ sung carbohydrate như bánh mì, phô mai, cơm... Carbohydrate khi được kết hợp với chất tryptophan sẽ càng khiến cơn buồn ngủ đến nhanh hơn.

4. Muốn dễ ngủ, sau 16 giờ, bạn nên nói “không” với tất cả các loại thức uống chứa cafeine như trà, cà phê, sô-cô-la. Đây là những “sát thủ thầm lặng” của giấc ngủ.

5. Hạn chế ăn thực phẩm có quá nhiều chất béo vào buổi tối. Nghiên cứu cho thấy, những ai hấp thụ lượng lớn mỡ vào buổi tối thường bị khó ngủ.

6. Cũng tránh dùng thức ăn có nhiều gia vị và món ăn gây nặng bụng vào buổi ăn tối.

Sức khoẻ Gia Đình

Tặng Gia đình BacsiLong

Chân thàng cám ơn quangvu & trunghai đã gởi đến chúng tôi những bài hát yêu thích.

Chúc quí vị một tuần lễ mới nhiều niềm vui & may mắn trong cuộc sống.

Tình thân.

Thanks Giving

Năm 1941, Quốc hội Mỹ đã đạt được sự đồng thuận và định ra ngày thứ Năm của tuần lễ thứ 4 trong tháng 11 sẽ là ngày Tạ ơn trên toàn quốc. Ngày 26/11/1941, Tổng thống Roosevelt chính thức ký thông qua đạo luật này.



Thanks Giving là dịp để bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc:

Tạ ơn Thượng Đế đã ban cho chúng con một cuộc sống bình yên.
Tạ ơn Cha Mẹ người sinh thành ra con, luôn dìu dắt dõi theo con - dù con bao nhiêu tuổi .
Tạ Ơn Chúa đã ban cho vụ mùa màng đưọc sinh hoa kết trái, lương thực dồi dào và dùng đủ.
Tạ ơn về các ơn lành khác mà chúng ta đã nhận được từ nhiều năm nay trong cuộc sống.

Lễ Tạ ơn thường được tổ chức với gia đình và bạn bè gặp gỡ, cùng chia sẻ niềm vui, và nhất là một bữa tiệc buổi tối, gia đình sum họp ăn uống vui vẻ.

Đây là một ngày quan trọng cho đời sống gia đình, nên dù ở xa con cháu vẫn thường về sum họp với gia đình.

Tại Mỹ, ngày lễ này được tổ chức vào thứ 5, tuần lễ thứ 4 trong tháng 11 hằng năm. Người ta thường được nghỉ 4 ngày cuối tuần cho ngày lễ này tại Hoa Kỳ: họ được nghỉ làm hay học vào ngày thứ Năm và thứ Sáu của tuần Lễ Tạ ơn.

Lễ Tạ ơn thường được tổ chức tại nhà, khác với ngày Lễ Độc lập Hoa Kỳ hay Giáng Sinh, những ngày lễ mà có nhiều tổ chức công cộng (như đốt pháo hoa hay đi hát dạo). Nên năm nay tuy dù xăng nhớt và vé máy bay đắt đỏ, nhưng trong tuần cuối tháng 11 này có tới 40 triệu ngưởi Hoa Kỳ sẽ di chuyển trong vòng từ 75 cây số trở lên để về ăn Lễ Tạ Ơn với gia đình.

Bữa tối mừng lễ Tạ ơn
Món chủ đạo trong bữa Tạ ơn tại Mỹ và Canada là thịt gà tây nướng. Vì gà tây là món ăn phổ biến nhất trong bữa tối mừng Lễ Tạ ơn, nên đôi khi ngày Tạ ơn còn được gọi là Ngày Gà Tây (Tổ chức USDA từng thống kê: mỗi năm có trên 300 triệu con gà tây được nuôi và khoảng 1/6 trong số này dành phục vụ lễ Tạ ơn.)



Thời kì đầu, lễ Tạ ơn kéo dài ba ngày. Tuy nhiên họ không thực sự chỉ ăn gà tây (turkey, dindon) bởi vì chữ "turkey" lúc bấy giờ dùng để chỉ gà tây, gà, chim cút, chim trĩ... Cho dù những người di dân đầu tiên có ăn gà tây hay không vào dịp lễ Thanksgiving đầu tiên, thịt gà tây luôn luôn được gắn liền với lễ này.

Cùng với gà tây là món Bí đỏ(pumpkin) truyền thống, đây là loại thức ăn đã cứu sống những người hành hương trong mùa lạnh kinh khủng đầu tiên ấy, đã trở thành món ăn quan trọng gần như thịt gà tây. Món ăn bí đỏ luộc, và làm bánh chiên bằng bột ngô.

Một số thực phẩm khác cũng xuất hiện trên bàn tiệc như: nước sốt chanh, nước sốt thịt, khoai tây nghiền, khoai lang ướp đường, đậu xanh. Lúc đó trên bàn cũng không có sữa, nước táo, khoai tây hay bơ như sau này, vì họ chưa nuôi được bò để có sữa.

Nhưng bữa tiệc cũng thêm phần thịnh soạn vì có thêm cá, trái dâu, rau cải soong, tôm hùm, thịt chim rừng, trái cây khô và trái mận tươi.

Các món tráng miệng cũng được bổ sung trên bàn ăn, bao gồm một số loại bánh nướng nhất là bánh bí ngô, bánh nướng nhân dâu tây, bánh nhân hồ đào.

Ngày nay, trong dịp lễ này gia đình đoàn tụ, khách có thể mang theo món ăn, nhưng không mang theo quà cáp.

Những hoạt động trong ngày Tạ ơn tại Hoa Kỳ
Một hoạt động không thể thiếu vào dịp Tạ ơn là mua sắm. Ngày thứ Sáu sau ngày Lễ Tạ ơn là ngày mua sắm đông nhất trong năm tại Hoa Kỳ. Bắt đầu từ những năm 1930, mùa mua sắm nhân dịp Giáng sinh bắt đầu khi lễ Tạ ơn kết thúc.



Tại thành phố New York, cuộc diễu hành nhân ngày Tạ ơn của Tập đoàn Macy's được tổ chức hàng năm tại khu trung tâm Manhattan. Cuộc tuần hành được tổ chức theo các chủ đề đặc biệt nào đó, hoặc mô phỏng các cảnh trong những vở kịch trên sân khấu Broadway kèm theo những chùm bóng lớn vẽ nhiều nhân vật hoạt hình hoặc diễn viên truyền hình nổi tiếng. Diễu hành nhân dịp Tạ ơn cũng diễn ra ở một số thành phố khác như Plymouth, Los Angeles, Houston, Philadelphia và Detroit...

Một hoạt động chính khác trong dịp lễ Tạ ơn tại Mỹ là đá bóng (American football). Nó được coi là một phần quan trọng trong ngày Lễ Tạ ơn. Theo truyền thống, hai đội chuyên nghiệp sẽ giao đấu vào ngày Tạ ơn, song đến gần đây, các trận bóng được tổ chức vào ngày trong tuần, không phải vào Chúa Nhật. Các đội chuyên nghiệp thường đấu nhau trong ngày này để khán giả có thể xem trên truyền hình. Thêm vào đó, nhiều đội banh trung học hay đại học cũng đấu nhau vào cuối tuần đó, thường với các đối thủ lâu năm.

Tại Canada
Lễ Tạ ơn diễn ra trong 3 ngày cuối tuần và không được coi trọng như ở Mỹ. Vào dịp này, các gia đình Canada khó có thể tụ họp với nhau, thay vì thế họ coi ngày Noel là dịp để thành viên trong gia đình đoàn tụ. Thêm vào đó, lễ Tạ ơn tại Canada lại rơi vào ngày thứ 2, tuần lễ thứ 2 trong tháng 10, nên người Canada có thể ăn bữa tối Tạ ơn vào bất kỳ ngày nào trong số 3 ngày cuối tuần trước đó. Điều này có nghĩa, họ sẽ ăn tối cùng một nhóm họ hàng trong 1 ngày và một bữa khác với nhóm khác vào ngày hôm sau.

VietCatholic sưu tầm

@Legia:

AC vẫn còn ở VN đến sau Tết mới bay, cám ơn em đã có lời thăm hỏi nhé.

Chúc em & gia đình luôn vui khoẻ & bình an.

Cách nấu ăn đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể

Chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh sẽ không còn khó khăn khi bạn hiểu biết những điều cơ bản về phương pháp nấu ăn dinh dưỡng.

Thậm chí bạn có thể chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn mà không cần phải tìm các thành phần thực phẩm ưa thích. Nguyên tắc trong nấu ăn dinh dưỡng cần bắt đầu với những thành phần tốt cho sức khỏe mà bạn sử dụng để chuẩn bị cho bữa ăn.



Dưới đây là một số lời khuyên dành cho bạn để việc chuẩn bị và nấu ăn vừa đúng cách, vừa đảm bảo dưỡng chất:

- Trước tiên, bạn cần lên “kế hoạch” thực đơn hôm nay gồm những món gì và nên sử dụng thức ăn tươi để nấu. Tránh hâm nóng thức ăn nhiều lần vì điều này không những làm mất đi các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà còn làm giảm hương vị ban đầu.

- Thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh nên được bọc kín để không bị trộn lẫn với các hương vị của thực phẩm khác.

- Rau quả không nên nấu quá chín vì khi đó, các chất dinh dưỡng nhận được từ rau sẽ ít hơn. Rau quả tươi chỉ cần nấu nhanh và không cần thiết cho nhiều gia vị, nêm vừa ăn là tốt.

Hầu hết các loại rau đều có bám dính thuốc trừ sâu và phân bón. Do vậy, để loại bỏ độc tố từ các chất này, nên rửa rau quả sạch sẽ với nước muối hoặc nước rửa rau quả trước khi xắt và nấu ăn.

Nên nhớ các loại rau xanh lá không nên nấu chung với chanh hoặc me (có chứa axit) vì sẽ làm giảm sự hấp thụ dinh dưỡng từ rau.

- Để bảo đảm thực phẩm không bị nấu quá chín trong nồi áp suất, đầu tiên bạn đun sôi nước trong nồi mà không đậy nắp. Sau đó, khi nước sôi mới thêm nguyên liệu thực phẩm và gia vị, rồi đậy chặt nắp. Nấu nhỏ lửa cho đến khi thức ăn được nấu chín.

- Bạn cũng cần lưu ý:
Đối với hành, nhất là hành tây nên được xắt và giữ lại ít nhất 10 phút trước khi nấu ăn. Thông thường chúng ta hay xắt hành ngay rồi nấu mà không biết rằng chất chống oxy hóa rất quan trọng là quercetin chứa nhiều trong hành chỉ được kích hoạt khi xắt.

- Sữa mua về, nếu là sữa chưa được tiệt trùng phải được đun sôi ít nhất 10 - 15 phút để loại bỏ các vi khuẩn hoặc vi trùng khác.

- Việc sử dụng dụng cụ nấu ăn sai cũng có thể gây nguy hiểm. Không nên sử dụng xoong nồi, muỗng, đũa được sơn phết hay trang trí để nấu ăn...

Một số dụng cụ có thể được làm bằng những vật liệu chứa các hóa chất, độc tố, nên có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa nặng.

Sử dụng nồi nhôm để nấu ăn cũng có thể gây ra mức độ nhôm cao trong các mô não, và rất khó để loại bỏ nhôm ra khỏi cơ thể. Những người bị bệnh Alzheimer thường có lượng nhôm cao trong mô não.

Nồi bằng thủy tinh chịu nhiệt tốt hoặc thép không gỉ là dụng cụ nấu ăn an toàn nhất.

Sức Khoẻ Gia Đình

Thức ăn hâm nóng nhiều lần có tốt?

Hâm nóng nhiều lần có thể làm cho thức ăn mất nước, ngày càng khô nếu không phải là hấp bằng hơi nước sôi (chưng cách thủy).

Trong điều kiện như vậy, chắc chắn là hao hụt vi chất (như các vitamin), rất dễ bị nhiều yếu tố lý - hóa như oxygen, nhiệt độ, ánh sáng hủy hoại. Đặc biệt không còn men enzym nào cả vì các men này chỉ có trong thức ăn tươi, sống.



Ăn các thức ăn này, đau bụng thì có thể không bị, tuy nhiên không còn nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tốt nhất nên ăn bao nhiêu thì chế biến vừa đủ, ăn bữa nào hết bữa đó, thức ăn tươi, sống lúc nào cũng cần phối hợp với lượng vừa đủ.

Những loại thực phẩm tươi sống như rau, trái cây, thịt cá… thường xuyên có mặt trong bữa ăn, dĩ nhiên là cần rửa kỹ với nước sạch trước khi chế biến để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo BS. Nguyễn Lân Đính
(Chuyên viên dinh dưỡng)

Happy Thanksgiving em nằm nhà, anh chị ơi! Buổi trưa em vẫn không thèm ăn gì hết để chiều lái xe qua nhà Má... ăn bù! Em chúc anh chị nhiều sức khoẻ và hoàn thành công việc!

Chúc Mừng Chị evangeline thay màu Tím!

Chúc chị vui khoẻ và bình yên nhé!

Em tặng chị Mùa Đông Màu Tím nè!