.
Quê hương xưa và nay
1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 155 - bottom


:)

216136 top -

thanhvu wrote:và món ruột là thịt ba chỉ luộc chấm nước mắm nguyên chấtvà món ruột là thịt ba chỉ luộc chấm nước mắm nguyên chất
Tụi này cũng vậy. Lấy nước luộc thịt bỏ thêm chút rau vào thế là xong, được một bữa ngon.

216138 top -

Các bác ơi, nhà mình còn một món ngon tuyệt vời & dễ làm nữa là món thịt đông ăn với dưa cải chua chấm với nước mắm nguyên chất có thêm chút ớt đó. Ôi, ngon tuyệt cú mèo luôn!

evangeline thì thích ăn cơm nắm muối vừng.

Bác sĩ Long thích ăn món cá lóc kho dưa chua & cà chua (kho rặt).

216242 top -
Và thêm món bắc nữa :
_ Bánh đúc chấm tương bắc
_ Bánh đa nấu với canh cua rau rút.

216306 top -

Thấy vuthitue vào thăm, giờ mới welcome đây.

Bạn nhớ ghé thường xuyên với thực đơn cho những món ăn Bắc thêm phong phú nha.

216309 top -


Chào chị evangeline :
Em là dân Bắc 54 chính hiệu ,vì vậy những món bắc kỳ nó nằm trong bụng rùi.
Chúc chị mạnh khoẻ để lèo lái con tàu 54 đến bến bờ bình an

216316 top -

Hướng về Hà Nội là một trong những ca khúc được nhiều người yêu thích. Trước hết có thể nói đến bài hát này như một người bạn tri ân với lớp người thế hệ trước. Vì đã qua nửa thế kỷ một thời bom đạn và chia ly song những người yêu Hà Nội vẫn luôn hình dung ra được trong ca khúc này những nét kỷ niệm xưa cũ. Vì hình ảnh về Hà Nội của những năm 1954 đã theo hành trang của những người di cư dù ở miền Bắc hay miền Nam đều lặng lẽ với niềm tiếc nhớ.

Một lần nào đó bắt gặp bản nhạc này qua tiếng violoncelle trầm ấm với giai điệu chậm buồn, da diết thì ca khúc này khiến người ta dù có ở nơi đâu cũng mong ngóng trở về Hà Nội. Tình cảm ấy đơn giản và bình dị như chính tình yêu dành cho một người con gái. Với "Dáng huyền tha thướt đê mê, tóc thề thả gió lê thê..." dường như ta thấy trong đó bóng dáng người nhạc sỹ trẻ với tấm lòng thương nhớ và tiếc nuối nhiều khi chia tay cô gái Hà Nội yêu kiều và mỹ lệ.


Mời các bác nghe một bài hát vàng Hướng về Hà Nội của nhạc sĩ Hoàng Dương do ca sĩ Ánh Tuyết trình bày nhé.




Hướng về Hà Nội
Nhạc sĩ Hoàng Dương


Hà Nội ơi, hướng về thành phố xa xôi
Ánh đèn giăng mắc muôn nơi
Áo màu tung gió chơi vơi
Hà Nội ơi, phố phường dài ánh trăng mơ
Liễu mềm nhủ gió gây thơ
Thấu chăng lòng khách bơ vơ

Hà Nội ơi, những ngày vui đă ra đi,
Biết người có nhớ nhung chi,
Hết rồi giây phút phân ly
Hà Nội ơi, dáng huyền tha thướt đê mê,
Tóc thề thả gió lê thê
Biết đâu ngày ấy anh về

Một ngày mùa chinh chiến ấy,
Chim đã xa bầy mịt mờ bên trời bay
Một ngày tả tơi hoa lá,
Ngóng trông về xa ...
Luyến thương hình bóng qua

Hà Nội ơi, nước hồ là ánh gương soi,
Nắng hè tô thắm lên môi,
Thanh bình tiếng guốc reo vui
Hà Nội ơi, kiếp đời muôn hướng buông trôi
Nhớ về người những đêm rơi
Nhắn theo ngàn cánh chim trời


Hà Nội ơi, những ngày thơ ấu trôi qua,
Mái trường phượng vĩ dâng hoa
Dáng chiều ủ bóng tiên nga.

Hà Nội ơi, mắt huyền ngây ngất đê mê,
Tóc thề thả gió lê thê,
Hãy tin ngày ấy anh về

Một ngày tàn hương chinh chiến,
Lửa khói lăn chìm, tìm về nơi bờ bến
Một ngày hồng tươi hoa lá
Hát câu tình ca nói lên lời thiết tha

Hà Nội ơi, biết người còn có trông mong,
Hướng về ai nữa hay không?
Những ngày xa vắng bên sông.

Hà Nội ơi, những chiều sương gió dâng khơi
Có người lặng ngắm mây trôi,
Biết bao là nhớ tơi bời...


216321 top -

@vuthitue:

Chào chị evangeline :
Em là dân Bắc 54 chính hiệu


Nếu vậy evangeline phải kêu vuthtue bằng chị rùi.

evangeline sanh tại SG, Bố là người Hà nội. Mẹ ở Hải Phòng nên evangeline chỉ còn gốc... mà thôi!

216329 top -

evangeline wrote:Các bác ơi, nhà mình còn một món ngon tuyệt vời & dễ làm nữa là món thịt đông ăn với dưa cải chua chấm với nước mắm nguyên chất có thêm chút ớt đó.
Mới ăn hôm nọ nè. Không có dưa chua, cochin làm bắp cải muối chua.

Image

216352 top -

evangeline thì thích ăn cơm nắm muối vừng.
Hồi nhỏ đây là món ruột của cochin đó, ăn quanh năm suốt tháng mà không thấy ngán.


@vuthitue,
cochin có ăn chả cá Thăng Long. Khổ nỗi không thích seafood nên không có thấy ngon như người ta tả.



Còn món cà bát bung nấu với ốc và/hoặc thịt ba chỉ + tía tô.
Canh thủy tinh nấu với trứng chim Phượng Hoàng.
Bún tun hành dăm.

216355 top -


cochin làm món thịt đông có cả trứng được nữa sao? Hôm nào chị bắt chước cochin làm nhé.

Món dưa bắp cải chua nhìn cũng hấp dẫn ghê.

Canh thủy tinh nấu với trứng chim Phượng Hoàng.


Món này thì evangeline chưa biết nấu thế nào hết ah. Có giống món canh mây không?

Bún tun hành dăm


Có phải là thịt bò thuôn hành răm không cochin?

216359 top -

Có phải là thịt bò thuôn hành răm không cochin?
Chắc nó đó chị. Mà ở nhà em nghe đọc là "tun", giọng Bắc nên không thể nhầm với "thuôn", có lẽ truyền miệng nên bị chệch.

Thịt đông mình luộc thêm trứng xếp phía dưới khi lật lên cho nó đèm đẹp ấy mà.

216361 top -

cochin khéo tay & có cái nhìn mỹ thuật hay ghê!

Còn món canh thủy tinh nấu với trứng chim Phượng Hoàng nấu ra sao? Chỉ cho chị & mọi người biết với.

216368 top -

Hahaha... cochin đang nói chuyện với admin món canh thủy tinh nấu với trứng chim Phượng Hoàng, admin cũng cười quá trời nè.

216369 top -

Nghe tên món canh đó là lạ & vui tai ghê áh.

216383 top -
Quê hương xưa và nay
1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 ... 155










. Bâng Khuâng Sàigon
. Bánh tét ngày Tết
. Bún bò Huế mụ Rớt
. Cám ơn vì đã làm bạn tôi
. Cảm nhận Tết từ người con xa xứ
. Cảm xúc Tết Việt từ Paris
. Cà phê SG xưa
. Còn ai nhớ đến Tết xưa
. Cuộc sống xưa
. Duyên Anh (trích)
. Đà Lạt & giấc mộng Tây Phương của tôi
. Đà Lạt hoa vàng
. Độc đáo hoa phượng trắng
. Hà Nội trong nét nhạc mùa Đông
. Hoài niệm Tết xưa
. Hương vị Tết Nam Bộ
. Kì niệm cuối tuần ngày xưa
. Lá xưa
. Lời Cha
. Merry Christmas
. Một lần đón Tết
. Mùa đông Sài Gòn
. Mùa Noel ở Sài Gòn
. Nàng dâu Mỹ viết về món ăn Việt
. Nắm tay
. Người Nha Trang vui Tết
. Nhớ da diết mùa đông Hà Nội
. Nhớ mùa đông Hà Nội
. Nhớ SG
. Nhớ Tết xưa
. Phượng vĩ (trích)
. Pleiku, thơ & thi nhận
. Quê hương tôi
. Sài Gòn – một chút riêng
. Sài Gòn mùa đông
. Sài gòn ngày xưa
. Sài Gòn trong kí ức
. Ta ăn Tết Tây
. Tấm bản đồ
. Tết Nam Bộ xưa
. Tết xưa
. Tết xưa SG
. Thời đại nào ký ức nấy
. Tình quê hương
. Tôi yêu tiếng nước tôi
. Từ Kế Tường (trích)
. Từ Tết Tây nghĩ về Tết ta
. Tục xông nhà đầu năm
. Trang phục Tết của phụ nữ xưa
. Trò chơi dân gian Tết



THƠ HAY:

. Bạch tiễn tôi ở ngã 3 Duồng
. Bài ca tháng giêng
. Bâng khuâng cao nguyên
. Có một mùa đông
. Đà Lạt
. Đổi cả thiên thu tiếng Mẹ cười
. Nhớ Mẹ
. Nhớ quê
. Mẹ
. Mẹ ơi
. Phố giao mùa
. Sài Gòn không có Đông
. Tâm sự kẻ tha hương
. Về xứ Quảng

HÌNH ẢNH:


. Bản đồ VN cũ
. Bánh chưng
. Bìa tập hoc sinh cũ
. Các món ăn Huế 1
. Các món ăn Huê 2
. Cây vả & các món ăn vả
. Công trường xẻ gỗ xưa
. Dân quê Bắc Bộ
. Đà Lạt
. Đường phố SG xưa
. Đồng tiền xưa
. Hoa Hướng Dương
. Kẹt xe ở SG xưa
. Lính xưa
. Nông dân Bắc bộ xưa
. Những nẻo đường VN
. Rạp hát
. Sapa & tổ ong mật chauongco
. Sài Gòn về đêm
. Phụ Nữ SG xưa
. Thiếu nữ Hà Thành xưa
. Thu vàng Houston
. Vé xem ca nhạc xưa
. Vé xem phim xưa
. Xà bông & dầu thơm Cô Ba

THƯ PHÁP:


. Mẹ

ẨM THỰC:


. Bánh giá chợ Giồng - Tiền Giang
. Bánh tráng nướng mỡ hành - PhanRang
. Chè Huế
. Ốc nấu giả ba ba
. Đậu hũ dồn thịt sốt cà
. Mắm sò Lăng cô - Huế

NHẠC:


. Áo dài VN
. Bà mẹ quê
. Bến xuân
. Bónh nhỏ giáo đường
. Cây trúc xinh
. Cung đàn buồn
. Đà Lạt hoàng hôn
. Em bé quê
. Em trong mắt tôi
. Giọt thu buồn
. Hoa trinh nữ
. Khúc nhạc đồng quê
. Lý ngựa ô
. Mùa thu trong tình ca Việt
. Mùa xuân đầu tiên
. Mưa SG mưa Hà Nội
. Ngày Tết quê em
. Những nẻo đường Việt Nam
. Nhớ mùa thu Hà Nội
. Quê hương
. Ra giêng anh cưới em
. Rồi có một ngày
. Sài Gòn niềm nhớ không tên
. Tôi yêu tiếng nước tôi
. Thành phố không có mùa đông
. Trống cơm
. Tiếng sông Cửu Long:249654
. Tiếng sông Hồng
. Tiếng sông Hương
. Trăng mờ bên sưối
. Trường ca: Con đường cái quan
. Xuân quê tôi

News

. Áo dài trên phố Sài Gòn nửa thế kỷ trước
. Bài thơ Hà Nội
. Ba Tri - Bến Tre
. Bên Hồ Tây
. Cái "Nếp Nhà" Hà Nội
. Cầu Rồng Đà Nẵng vươn ra biển Đông...
. Chuyện nước chấm & Maggi
. Chuyện xích lô
. Có phải em mùa thu Hà Nội
. Cổ Ngư
. Đại ngàn Bạch Mã
. Đi tìm nước tương ngày cũ
. Em ơi Hà Nội Phố
. Góc nhỏ Sài Gòn của tôi
. Hà Nội đêm trở gió
. Hà Nội - Em
. Hà Nội hoa sữa &... Em
. Hà Nội mùa này sấu chín chưa em?
. Hà Nội ngày trở về
. Hình ảnh Quê Hương – Phần 1
. Hình ảnh Quê Hương – Phần 2
. Hội chứng khoe của tại VN
. Hướng về Hà Nội
. La Vang, huyền thoại và niềm tin
. Món quà mùa thu
. Mùa thu Hà Nội
. Mùa thu Hà Nội
. Mùa xuân làng lúa làng hoa
. Nguồn gốc Mì Quảng
. Nhạc Sĩ Phạm Duy - Tâm Nguyện cuối đời
. Nhớ mùa thu Hà Nội
. Nhớ mùa thu Hà Nội
. Nhớ về Hà Nội
. Những làng làm bánh chưng trứ danh xứ Bắc
. Nồng nàn Hà Nội
. Ôi tiếng Việt suốt đời tôi mắc nợ
. Tản mạn
. Tản mạn Sài Gòn
. Tết này ai có bán tranh
. Thịt đông
. Thư gửi bạn xa
. Tôi sắp trở về

cập nhật
PayPal về email:
[email protected]


Chi phiếu gửi về:
Hoanh Ton
6879 Amherst St.
San Diego, CA 92115



Việt Nam chuyển tới:
Phạm Thị Tuyết Phượng
Số tài khoản: 4973099
ACB Châu Văn Liêm, TPHCM



Ý kiến về Quỹ VietDitru

Image
Image




Nếu đơn I-751 của bạn bị bác thì bạn được phép xin quan tòa về di trú xét lại sự bác đơn đó. Nếu quan tòa về di trú quyết định trục xuất bạn thì bạn có 33 ngày để chống án kể từ ngày ra quyết định. Sau khi bạn nộp đơn chống án, đơn của bạn sẽ chuyển cho tòa án về di trú gọi là Board of Immigration Appeals (Hôi đồng chống án về di trú) ở Washington, DC.

Bạn cũng có thể nộp lại đơn I-130 và I-485 hay là ly hôn và làm đám cưới với người khác.

Thân chào bạn. Chúc bạn gặp nhiều may mắn.