Các chị và các bạn gái thân mến!
Khoai lang luộc là món ăn dân gian quá quen thuộc với mọi người. Hôm nay chúng ta thử chế tác thêm 1 chút để món ăn dân dã này trở thành 1 loại bánh nhìn hấp dẫn không khác gì bánh Tây nhé! (Đặc biệt để dễ dụ trẻ con!) :)
*Nguyên liệu:
- 1kg khoai lang ruột vàng.
- Khoảng 1/2 chén bột mì số 8.
- 2 muỗng canh bơ, 2 muỗng đường cát, 1/2 chén sữa tươi, 1 ống vani.
*Thực hiện:
1.Khoai rửa sạch và hấp chín.
2.Khoai chín, đem lột vỏ và tán nhuyễn. Kế đó trộn khoai với bột mì, sữa tươi, vani, đường cát. (Có thể cho thêm phô mai)
3.Trộn hỗn hợp trên cho đến khi thấy dẻo thì đem nặn từng phần vừa ăn. Dùng dao nhỏ khứa các ô carô trên mặt bánh.
4.Xếp bánh lên vỉ nướng. Bơ nấu tan chảy và quết lên mặt bánh.
5.Đem bánh vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 180-200 độ C trong khoảng 15-20 phút. (Đang nướng bánh thì bác hàng xóm hỏi vọng sang: "Bên đó nướng món gì mà thơm thế!") :D
6.Bánh đã nướng xong!
7.Trời mưa tầm tã! Thưởng thức bánh với ly trà nóng thật là thú vị! :)
*Khoai lang có thể thay bằng khoai tây, khoai môn. Nhưng vị ngọt của các loại khoai khác nhau, nên gia giảm lượng đường cũng khác nhau 1 chút.
Thân chúc các chị và các bạn luôn có niềm vui thích khi vào bếp. :)
Khoai lang luộc là món ăn dân gian quá quen thuộc với mọi người. Hôm nay chúng ta thử chế tác thêm 1 chút để món ăn dân dã này trở thành 1 loại bánh nhìn hấp dẫn không khác gì bánh Tây nhé! (Đặc biệt để dễ dụ trẻ con!) :)
*Nguyên liệu:
- 1kg khoai lang ruột vàng.
- Khoảng 1/2 chén bột mì số 8.
- 2 muỗng canh bơ, 2 muỗng đường cát, 1/2 chén sữa tươi, 1 ống vani.
*Thực hiện:
1.Khoai rửa sạch và hấp chín.
2.Khoai chín, đem lột vỏ và tán nhuyễn. Kế đó trộn khoai với bột mì, sữa tươi, vani, đường cát. (Có thể cho thêm phô mai)
3.Trộn hỗn hợp trên cho đến khi thấy dẻo thì đem nặn từng phần vừa ăn. Dùng dao nhỏ khứa các ô carô trên mặt bánh.
4.Xếp bánh lên vỉ nướng. Bơ nấu tan chảy và quết lên mặt bánh.
5.Đem bánh vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 180-200 độ C trong khoảng 15-20 phút. (Đang nướng bánh thì bác hàng xóm hỏi vọng sang: "Bên đó nướng món gì mà thơm thế!") :D
6.Bánh đã nướng xong!
7.Trời mưa tầm tã! Thưởng thức bánh với ly trà nóng thật là thú vị! :)
*Khoai lang có thể thay bằng khoai tây, khoai môn. Nhưng vị ngọt của các loại khoai khác nhau, nên gia giảm lượng đường cũng khác nhau 1 chút.
Thân chúc các chị và các bạn luôn có niềm vui thích khi vào bếp. :)
